Pastéis de Ovas de Sardinha
Se gosta de pastéis esta receita é para si! Surpreenda-se com o sabor das ovas de sardinha para este aperitivo frio.
Ingredientes
Para 25 unidades
-
385gr de ovas de sardinha em azeite
-
300gr de batata cozida
-
3 colher de sopa de cebola picada
-
1 dente de alho picado
-
3 colheres de sopa de salsa picada
-
2 ovos
-
Pimenta preta q.b.
Método de preparação
- Escorra bem as ovas de sardinha e envolva com os restantes ingredientes.
- Com a ajuda de duas colheres prepare pequenos pastéis e frite em azeite ou óleo quente.
Dica do Chef:
Pode optar por dar a forma de pequenas bolas ou cilindros. No início, a técnica de fazer quenelles pode levar algum tempo a aprimorar.
As Novidades do seu Mundo de Sabores
As Novidades do seu Mundo de Sabores descrição
Receitas em destaque
