Omelete de forno
É muito fácil de fazer esta colorida caçarola. Com ingredientes como linguiça, ovos, queijo e pimentão, leva bolachas ao invés dos tradicionais cubos de pão. Perfeita para um brunch caseiro.
Ingredientes
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8 ovos grandes, levemente batidos
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1 chávena de crackers triturados
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2 chávenas de linguiça cozida ou presunto cozido em cubos
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2 chávenas de queijo em cubos
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2 chávenas de leite
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1/4 de chávena de cebola picada
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1/4 de chávena de pimento verde picado
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1/4 de chávena de pimento vermelho picado
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1/2 a 1 colher de chá de sal
Método de preparação
- Numa tigela grande, misture todos os ingredientes.
- Despeje numa travessa previamente untada.
- Leve ao forno descoberto a 200 °C por 45 minutos, ou até que um garfo inserido no centro saia limpo.
- Deixe descansar por 5 minutos antes de servir.
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