Mil-Folhas de Salmão Fumado e Creme de Abacate
Não vai querer perder a oportunidade de experimentar esta receita.
Ingredientes
-
200 g de abacate maduro
-
1 cebola
-
1 dente de alho
-
2 tomates bem maduros
-
½ lima (sumo)
-
rúcula q.b.
-
1 limão
Método de preparação
- Misture polpa de abacate com o sumo de lima, os tomates limpos de pele e grainhas e cortados em cubos, o alho inteiro e a cebola picada.
- Tempere com um pouco de Tabasco, sal, pimenta e um fio de azeite. Triture tudo.
- Numa travessa, coloque umas folhas de rúcula.
- Depois, com a ajuda de um aro, faça o mil-folhas: primeiro adicione uma camada do creme de abacate, depois o salmão fumado e termine com outra camada do creme.
- Decore com rosetas feitas de salmão e um quarto de limão e sirva.
As Novidades do seu Mundo de Sabores
As Novidades do seu Mundo de Sabores descrição
Receitas em destaque
