Grão-de-bico crocante
Uma tendência nos dias de hoje! Estas pequenas leguminosas oferecem uma infinidade de possibilidades de prato e são um delicioso snack.
Grão-de-bico Crocante com tempero Madras
Ingredientes
-
1 frasco de grão de bico, escorrido
-
2 colheres de sopa de azeite
Método de preparação
- Pré-aqueça o forno a 200 °C
- Coloque o grão-de-bico escorrido num tabuleiro. Use um guardanapo para o secar um pouco mais e em seguida adicione o azeite, o sal e o tempero de caril.
- Use as mãos para misturar bem o grão e espalhe-o para garantir uma cozedura uniforme.
- Asse no forno por 40 minutos, mexendo a cada 10 minutos para garantir que não queima.
- Retire do forno e deixe arrefecer.
Depois seja criativo:
- Sirva-os sozinhos como um lanche delicioso e saudável
- Use como um sabor topping em saladas
- Enfeite sopas e cremes
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