Gelados de Pequeno-Almoço
Dê ao seu pequeno-almoço uma pequena reviravolta: um pequeno-almoço no palito! Com esta receita, obterá toda a bondade do iogurte, frutas e granola num delicioso gelado. Uma maneira fabulosa de começar o dia.
Ingredientes
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300gr morangos
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1 colher de sopa de água
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2 colheres de sopa de sementes de Chia
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240gr de iogurte grego
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1 colher de sopa de mel
Método de preparação
- Corte os morangos em metades ou quartos, dependendo do tamanho que tenham.
- Numa panela coloque a quantidade de açúcar (a seu gosto) e a água.
- Coloque em lume brando e deixe ferver delicadamente, até os morangos liberarem o sumo.
- Adicione as sementes de chia e deixe o preparado arrefecer e engrossar.
- Misture o de iogurte, o mel e a essência de baunilha e preencha dois terços dos moldes de gelado.
- Deixe-os descansar um pouco para que não haja bolhas de ar e o iogurte tenha acentuado no fundo dos moldes.
- Coloque no congelador e deixe o iogurte endurecer (mais ou menos uma hora)
- Em seguida, adicione o doce de morango já arrefecido. Introduza novamente no congelador.
- Quando estiver pronto para comer, retire o gelado do molde, mergulhe a ponta num iogurte natural e depois mergulhe numa pequena taça de granola, para que coma o seu gelado crocante.
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