Figos Assados com Balsâmico
Estes figos assados são levemente caramelizados no forno com um toque de vinagre balsâmico. Funcionam como complemento a uma tábua de queijos ou para servir com gelado de baunilha.
Ingredientes
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4 figos
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sal marinho a gosto
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pimenta a gosto
Método de preparação
- Corte os figos ao meio e coloque-os numa travessa, com o lado cortado para cima.
- Coloque cerca de meia colher de chá de vinagre balsâmico em cada metade, tentando não deixar escorrer muito para a travessa.
- Asse a 230ºC por cerca de 7 minutos – até que os figos estejam quentes, mas não secos ou murchos. Retire-os do forno e polvilhe com sal e pimenta a gosto.
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