Farofa Picante
Simples de fazer, mas por ser pratica não quer dizer que não seja deliciosa. Experimente acompanhar com carne no churrasco.
Ingredientes
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1 colher de sopa de manteiga
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1 cebola pequena ralada
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3 colheres sopa de azeite
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Azeitonas verdes sem caroço picadas a gosto
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Uvas-passas sem sementes a gosto
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100 g de damascos (opcional)
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Bacon a gosto
Método de preparação
- Num processador, triture as Crackers com Chilli Vermelho até virar uma farinha.
- Reserve.
- Coloque em uma panela a manteiga, a cebola, o azeite e sal. Refogue a cebola, até dourar.
- Acrescente os bacon, e depois acrescente as azeitonas, as passas, os damascos ou outras frutas secas.
- Em seguida, adicione as crackers trituradas ao refogado e misture bem.
NOTAS
Sirva quente ou fria.
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