Brie, Presunto, Figos Frescos, Vincotto e Grissini
A entrada que ninguém estará a espera. Elementos doces e salgados em pequenas quantidades. Surpreende qualquer pessoa.
Ingredientes
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200g de queijo Brie
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16 fatias de presunto parma de boa qualidade
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4 figos frescos
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12 folhas de manjericão
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50ml de vincotto
Método de preparação
- Para montar este prato, coloque 4 fatias de presunto na base do prato.
- Por cima coloque 50g de queijo Brie e adicione 1 figo cortado em fatias.
- Guarneça com 3 folhas de manjericão, regue com um pouco de azeite virgem extra e vincotto.
- Tempere com um pouco de sal negro e coloque 3 palitos de gressinos em cada prato para terminar.
- Repita o procedimento para os outros 3 pratos.
Sugestões de Acompanhamento
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