Bolachas de Chocolate com Baunilha e Avelã

Quem diria que as típicas bolachas que todos adoramos são tão fáceis de fazer! A partir dos mais simples ingredientes é possível fazer as suas próprias bolachas caseiras e deliciar a sua família e amigos.

Ingredientes

Para 6 porções:
  • 200g de manteiga
  • Sal Fino q.b
  • 4g de fermento em pó
  • 1 vagem de baunilha
  • 2 ovos
  • 400g de farinha
  • 300g de chocolate de leite
  • 50g de avelãs picadas

Método de preparação

  1. Pré-aqueça o forno a 180 °C.
  2. Misture a manteiga amolecida, o açúcar mascavado, o sal e as sementes da vagem de baunilha.
  3. Adicione os ovos, a farinha, o fermento, os pedaços de chocolate e as avelãs.
  4. Coloque no frigorífico por 20 minutos.
  5. Enrole a massa em pequenas bolas e coloque-as em numa travessa coberta com papel manteiga.
  6. Coloque as bolachas no forno por 10 minutos.
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