Bifes com Molho de Pimenta de Telicherry
Se está com dúvidas sobre o que preparar para a refeição de hoje, nós ajudamos com esta refeição simples e deliciosa.
Ingredientes
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2 bifes da vazia
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1 raminho de alecrim fresco
Método de preparação
- Tempere os bifes com sal, pimenta preta em grão e o alecrim. Leve ao lume uma frigideira com azeite, deixe aquecer, junte a carne e cozinhe-a até ficar a seu gosto.
- Retire a carne para um prato e reserve.
- Deite as natas na frigideira e deixe cozinhar, de modo a que as natas se envolvam com os sucos da carne que ficaram na frigideira.
- Polvilhe com a pimenta de Telicherry e tempere com sal.
- Regue os bifes com o molho anterior e sirva-os acompanhados com arroz branco.
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