Batatas assadas com Queijo Parmesão e Molho de Chipotle
Um acompanhamento perfeito para o seu hambúrguer.
Ingredientes
-
4 batatas
-
¼ chávena de queijo parmesão
-
¼ chávena de salsa picada
Molho de Chipotle
-
½ colher de chá de cebola em pó
-
1 colher de chá de alho esmagado
Método de preparação
- Pré-aqueça o forno a 220ºC. Introduza um fiozinho de azeite num refratário e leve ao forno para aquecer o azeite.
- Prepare as batatas lavando e cortando cada batata em 8 a 12 fatias cada (dependendo do tamanho e espessura desejados). Retire o prato do forno (cuidado com as luvas de forno, pois estará quente) e acrescente as rodelas ao azeite aquecido. Tempere com sal e pimenta e misture bem. Coloque o prato de volta no forno por aproximadamente 30 minutos (virando as batatas após 15 minutos) ou até ficar cozido.
- Enquanto isso, faça o molho. Coloque todos os ingredientes numa tigela e misture até ficar bem combinado e cremoso.
- Quando as batatas estiverem prontas, retire do forno e cubra com queijo parmesão ralado, azeite de trufas e salsa picada e sirva com molho de maionese.
As Novidades do seu Mundo de Sabores
As Novidades do seu Mundo de Sabores descrição
Receitas em destaque
