Arroz Jasmim com Leite de Coco
O arroz jasmim é um tipo aromático bastante usado com comidas picantes, sabores com especiarias terrosas, como canela e cravo, pratos que têm mais gordura e comida salteada. É típico da Tailândia.
Ingredientes
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1 chávena de água
Método de preparação
- Numa panela pequena, misture o arroz com 1 chávena de água e o leite de coco. Tempere com sal e leve ao lume.
- Cubra com uma tampa e cozinhe em lume médio-baixo até que o arroz esteja quase macio, por 10 minutos.
- Desligue o lume e deixe finalizar com a tampa fechada por 3 a 5 minutos.
- Solte devagar o arroz com um garfo e sirva com pedaços de limão a parte pra espremer na hora de comer.
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