Descrição do Produto
Mirin é um condimento essencial da culinária japonesa, que tem uma consistência de 40 a 50% de açúcar. É um tipo de vinho de arroz, semelhante ao saquê, porém com um teor alcoólico mais baixo. Mirin é feita de arroz fermentado, e utilizados exclusivamente na culinária. O Mirim da Yutaka é um tempero que contém um teor alcoolico de 0,9%, muito menor do o que Mirin original. Muito utilizado na culinária, é também usado numa bebida cerimonial para comemorar o início do ano novo, o toso: uma mistura especial de especiarias que é embebida em mirin.
Ingredientes:
Xarope de glucose, água, álcool fermentado de arroz (2%) (água, álcool de arroz, sal, regulador de acidez: ácido cítrico, enzima: malte de arroz), açúcar, vinagre de álcool, regulador de acidez: ácido cítrico, melaço de cana.
Conservação:
Guardar em local fresco, seco e escuro. Depois de aberto manter refrigerado e consumir em 3 meses.
Sugestão de Preparação:
Para fazer frango Teriyaki rápido (2 porções):
Misture 2 colheres de sopa de molho de soja Yutaka e 2 colheres de sopa de Yutaka Mirin (1: 1) e deixe a marinar 2 coxas de frango no molho durante 10 minutos. Aqueça 1 colher de sopa de óleo vegetal numa frigideira e frite as coxas de frango até que estejam cozinhadas. Despeje a restante marinada sobre as coxas de frango e deixe ferver até engrossar o molho. Sirva com arroz cozido e salada verde.
Utilização:
Ideal para atenuar gostos e odores fortes, principalmente os de peixe e de caça. Adiciona uma doçura suave aos pratos, ajuda a amaciar a carne e adiciona brilho e um visual agradável aos pratos.
Origem:
Reino Unido
Informação Nutricional:
| Declaração Nutricional (valores médios): | Por 100ml |
|---|---|
| Energia | 1348kJ 318kcal |
| Lipidos dos quais saturados |
<0,5g <0,1g |
| Hidratos de Carbono dos quais açúcares |
74g 47g |
| Proteínas | <0,5g |
| Sal | 0,21g |
Distribuido por:
Socilink Lda
Rua Quinta dos Álamos n.º 3, 2625-577 Vialonga, PORTUGAL
Aviso sobre a nossa informação de produto:
Confirme sempre a informação no rótulo do artigo. Os produtos alimentares estão sujeitos a alterações constantes. Por esta razão, recomendamos que leia sempre a informação de rotulagem que acompanha cada produto, nomeadamente a informação nutricional, lista de ingredientes, recomendações de utilização, preparação e/ou conservação, assim como outras informações antes de o utilizar ou consumir.
