Descrição do Produto
O Yuzu é um citrino proveniente do Leste da Ásia. Introduzido no Japão durante a dinastia Tang por volta do 700 é neste país onde o cultivo é presentemente mais intenso. Quando está maduro, o Yuzu tem o especto de um limão robusto, suave, leve e redondo. O sabor do yuzu é ácido, embora mais suave que o limão siciliano, lembrando a uva, com um toque de tangerina. A sua casca é espessa, semi dura e aromática. A polpa contém várias sementes e uma membrana consistente. A casca do Yuzu está repleta de aromas cítricos e açúcar.
Ingredientes:
Raspas de Yuzu (Citrus ichangesis). Embalado em França.
Conservação:
Conservar em local seco.
Utilização:
Ideal para molhos, vinagretes, compotas, gelados falafel, peixe branco, legumes salteados, puré de batata e sobremesas de chocolate.
Origem:
Japão
Distribuido por:
Socilink Lda
Rua Quinta dos Álamos n.º 3, 2625-577 Vialonga, PORTUGAL
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