Descrição do Produto
O Tagliolini com ovos é produzido artesanalmente, enrolado e embalado manualmente. Esta massa é extrudida em bronze, enrolada e cortada com uma faca: todos estes passos garantem uma consistência particularmente elástica e uma excelente uma cozedura al dente.
Excelente quando salteada com manteiga derretida e algumas folhas de salva fresca, ou quando combinada com condimentos Tartuflanghe: manteiga “Bouquet” com trufas, Crema di Funghi Porcini e Tartufo, Azeite virgem extra “Oro in cucina” com trufas brancas. Esta massa é ideal para realçar trufas frescas.
Dica do chef: Ferva o tagliolini em 2 litros de água a ferver com sal durante cerca de 3-4 minutos. Escorra al dente e misture num tacho com um pouco de manteiga derretida ou tempere a gosto com azeite ou molho. Sirva a massa bem quente, polvilhado com queijo ralado.
Ingredientes:
Sêmola de TRIGO duro, OVOS 20%, gema de OVO 4%.
Alergénios:
Ver ingredientes em MAIÚSCULAS. Pode conter vestígios de soja e mostarda.
Conservação:
Guardar em local fresco e seco.
Sugestão de Preparação:
Leve 5 litros (aproximadamente. 2 litros) de água para ferver, adicionando o sal. Adicione e a massa e cozinhe por 3 ou 4 minutos até
“al dente” ou ainda firme. Derreta a manteiga em uma panela separada. Escorra a massa e devolva-a à panela com a manteiga. Misture a massa e a manteiga derretida ou azeite de oliva e misture em fogo médio por cerca de 1 minuto. Adicione o queijo parmesão ralado. Sirva imediatamente.
Origem:
Itália
Informação Nutricional:
| Declaração Nutricional (valores médios): | Por 100g |
|---|---|
| Energia | 1624kJ 384kcal |
| Lipidos dos quais saturados |
4,2g 1,2g |
| Hidratos de Carbono dos quais açúcares |
70g 0,5g |
| Proteínas | 15g |
| Sal | 0,08g |
Distribuido por:
Socilink Lda
Rua Quinta dos Álamos n.º 3, 2625-577 Vialonga, PORTUGAL
Aviso sobre a nossa informação de produto:
Confirme sempre a informação no rótulo do artigo. Os produtos alimentares estão sujeitos a alterações constantes. Por esta razão, recomendamos que leia sempre a informação de rotulagem que acompanha cada produto, nomeadamente a informação nutricional, lista de ingredientes, recomendações de utilização, preparação e/ou conservação, assim como outras informações antes de o utilizar ou consumir.
