Descrição do Produto
A Pimenta de Espelette é utilizada tradicionalmente no País Basco. Além de ser importante para a gastronomia da região, é símbolo de identidade cultural e está associada à economia local.
Originária de Espelette,(uma pequena comunidade perto de Biarritz) esta malagueta encontrou um microclima muito especial que permitiu o cultivo em condições singulares.
Apresenta características excecionais que as distingue das demais: Uma cor vibrante, exibe tons de vermelho escarlate até um rústico vermelho acastanhado. Devido ao seu doce e delicado amargor e um “after taste” picante, que nunca camufla o complexo sabor, a pimenta de Espelette desempenha um papel de destaque na cozinha basca tradicional.
Em forma de geleia, torna-se ideal para melhorar vinagretes ou outro tipo de molhos e para os verdadeiros amantes de pimenta, por que não tratar-se de uma colherada assim?!
Ingredientes:
Água, pimenta de espelette (50%), açúcar (55%), vinagre, agar agar. Embalado em França.
Conservação:
Guardar em local seco.
Utilização:
Perfeita com queijos duros, carnes frias e vinagretes. Coloque-a delicadamente num peixe branco para dar um toque especial ou use-a em marinadas de carne branca.
Origem:
França
Informação Nutricional:
| Declaração Nutricional (valores médios): | Por 100g |
|---|---|
| Energia | 870kJ 208kcal |
| Lipidos dos quais saturados |
<0,1g 0g |
| Hidratos de Carbono dos quais açúcares |
51,77g 5,75g |
| Proteínas | 0,23g |
| Sal | 1,01g |
Distribuido por:
Socilink Lda
Rua Quinta dos Álamos n.º 3, 2625-577 Vialonga, PORTUGAL
Aviso sobre a nossa informação de produto:
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