Descrição do Produto
A fava Tonka, também conhecida como semente de Cumaru é proveniente de uma árvore nativa da Amazónia. As suas sementes são recolhidas de dentro do fruto, quando este amadurece e cai no chão. Muito aromáticas e adocicadas, estas sementes fazem lembrar o aroma da baunilha, ligeiramente amadeirado.
Ingredientes:
Fava Tonka (Dipteryx odorata). Embalado em França.
Conservação:
Conservar em local seco.
Sugestão de Preparação:
Utilização culinária: pode usar de forma idêntica à da baunilha (havendo quem a substitua): em cremes, gelados, arroz-doce, pudins, bolos, muffins, e até para perfumar um molho de tomate, ou assados. Pode servir para aromatizar chá, café, chocolate, ou caramelo. Pode fazer açúcar aromatizado (como o açúcar baunilhado), colocando uma ou duas sementes num frasco com açúcar, ou essência aromática juntando uma porção de vodka com uma ou duas sementes, deixando macerar por algum tempo.
Utilização:
A semente de Cumaru utiliza-se ralando finamente, e em pequena quantidade. Por ser extremamente aromática, uma minúscula porção é suficiente!
Origem:
Brasil
Distribuido por:
Socilink Lda
Rua Quinta dos Álamos n.º 3, 2625-577 Vialonga, PORTUGAL
Aviso sobre a nossa informação de produto:
Confirme sempre a informação no rótulo do artigo. Os produtos alimentares estão sujeitos a alterações constantes. Por esta razão, recomendamos que leia sempre a informação de rotulagem que acompanha cada produto, nomeadamente a informação nutricional, lista de ingredientes, recomendações de utilização, preparação e/ou conservação, assim como outras informações antes de o utilizar ou consumir.
