Descrição do Produto
A água de gerânio é um tesouro extraído das folhas e flores do Pelargonium graveolens e uma revelação para os entusiastas da cozinha requintada. O seu aroma floral e doce confere um toque delicado e perfumado aos seus pratos.
A Água de gerânio é obtida após destilação das flores de gerânio, correspondendo à água residual obtida após a separação do produto da destilação (óleo essencial ou essência). A produção de água de gerânio requer verdadeiro conhecimento. Os gerânios são colhidos tardiamente (em julho) para permitir que a flor desidrate o máximo possível em seu caule, aumentando assim a concentração de essência e óleo essencial. Quando chega a hora, a flor é colhida inteira e rapidamente enviada para hidrodestilação.
A água de gerânio é conhecida pelos seus aromas florais e delicados. As notas dominantes incluem uma fragrância floral característica de gerânio, com tons levemente cítricos, picantes e às vezes herbáceos. Esses aromas variados fazem da água de gerânio um ingrediente versátil na culinária, acrescentando um toque subtil e refinado a diversos pratos.
Acompanha particularmente bem sobremesas como gelados, pastéis leves ou saladas de frutas vermelhas, trazendo um toque floral refinado. Na culinária salgada a água de gerânio combina bem com peixes, molhos delicados ou até saladas. O seu uso deve ser moderado, pois a sua fragrância pode ser bastante intensa.
Ingredientes:
Hidrolato de Gerânio.
Conservação:
Refrigerar após abertura.
Utilização:
Acompanha particularmente bem sobremesas como gelados, massa folhada ou saladas de frutos vermelhos, trazendo um toque floral refinado. Na culinária salgada combina bem com peixes, molhos delicados ou até saladas.
Outras Informações:
Embalado em França.
Origem:
Tunísia
Distribuido por:
Socilink Lda
Rua Quinta dos Álamos n.º 3, 2625-577 Vialonga, PORTUGAL
Aviso sobre a nossa informação de produto:
Confirme sempre a informação no rótulo do artigo. Os produtos alimentares estão sujeitos a alterações constantes. Por esta razão, recomendamos que leia sempre a informação de rotulagem que acompanha cada produto, nomeadamente a informação nutricional, lista de ingredientes, recomendações de utilização, preparação e/ou conservação, assim como outras informações antes de o utilizar ou consumir.
